Anvisa determina recolhimento de lote de linguiça suína após detectar bactéria (Foto: Instagram)
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária determinou o recolhimento de um lote de linguiça defumada de carne suína produzido pela Fábrica de Embutidos Zanetti Ltda (KF Embutidos). Uma análise microbiológica encontrou Listeria monocytogenes em uma amostra do produto. A bactéria pode causar listeriose, uma infecção alimentar grave.
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A medida preventiva foi publicada no Diário Oficial da União nesta 4ª feira (28.out.2026). A Anvisa também suspendeu a comercialização, a distribuição, a propaganda e o uso do lote da linguiça fabricado em 21 de outubro de 2026.
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A KF Embutidos foi questionada por e-mail sobre o recolhimento voluntário do produto, mas não havia respondido até a publicação da reportagem.
Caso a empresa envie uma manifestação, o texto será atualizado.
